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芦笋不能和什么一起吃 芦笋和什么食物相克
2023-01-21

芦笋是营养价值丰富的食物,能够很好的补充我们身体所需,但是我们在吃芦笋时,也是要注意不能和一些食物一起吃,很多人可能不清楚,下面我们就来看看芦笋不能和什么一起吃。

芦笋不能和什么一起吃

1.巴豆

巴豆具有峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克,一起吃会产生不良效果。

2.豆腐

豆腐中含有很多钙,而在芦笋中含有一定量的草酸,如果两者同时吃的话,就会形成草酸钙,草酸钙对于人体健康是无益的,甚至会带来一些危害,很容易在人体内形成结石。


3.羊肉

芦笋性寒,要是与羊肉同食的话,会导致腹泻。另外芦笋中维生素C的含量比较多,与羊肝一起食用,也会降低其营养价值。因此两者最好不要一起吃。

4.药物

有些药物不能和芦笋一起食用,比如:阿司匹林与氨茶碱,芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激,损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用,会加快氨茶碱的排泄,降低其药效。

5.西葫芦(葫芦的功效与作用)

西葫芦(西葫芦的功效与作用)含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质,特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一起食用的话,会形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。


6.红糖

芦笋和红糖一起结合的话,会出现赖氨酸糖,这种物质对于人体健康是十分不利的。芦笋是寒性的,而红糖是温性的,两者的营养是相互冲突的,所以平时应避免将芦笋和红糖同时食用。